Nuôi cá song chấm nâu lồng bè – Làm đúng kỹ thuật, cá lớn nhanh, ít bệnh, năng suất cao

Cá song chấm nâu (hay cá mú chấm nâu) là đối tượng nuôi biển có giá trị kinh tế cao, thịt ngon, dễ tiêu thụ. Tuy nhiên, để nuôi thành công trong lồng bè, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật từ khâu chọn giống, cho ăn, chăm sóc đến thu hoạch. Việc thực hiện đúng kỹ thuật không chỉ giúp cá lớn nhanh, khỏe mạnh mà còn hạn chế rủi ro, tăng hiệu quả đầu tư.

I: Kỹ thuật cho ăn – Giai đoạn cá giống đến cá thương phẩm

- Khi cá song chấm nâu đạt trọng lượng khoảng 8g, người nuôi nên bắt đầu cho ăn bằng thức ăn công nghiệp dạng viên chìm chậm tan, có hàm lượng đạm cao từ 45 – 48%, giúp cá phát triển nhanh và đồng đều. Thức ăn nên cho 2 lần/ngày, vào buổi sáng và chiều mát để đảm bảo cá ăn hết, tránh ô nhiễm nước.

- Khi cá đạt kích cỡ lớn hơn, khoảng 200g/con, cần chuyển sang thức ăn chuyên dụng cho cá lớn, giàu đạm và chất béo. Giai đoạn này, cá phát triển mạnh về kích thước, vì vậy khẩu phần cần điều chỉnh phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng, đồng thời giảm tần suất cho ăn để tiết kiệm chi phí và tránh dư thừa thức ăn.

II: Quản lý và chăm sóc – Yếu tố then chốt quyết định thành bại

Trong suốt quá trình nuôi, người nuôi cần thường xuyên quan sát hoạt động, màu sắc, khả năng bắt mồi của cá để kịp thời phát hiện dấu hiệu bất thường. Vào mùa nắng nóng, nhiệt độ nước cao khiến lượng oxy hòa tan (DO) trong nước giảm, ảnh hưởng đến sức khỏe cá. Khi thấy cá nổi đầu vào sáng sớm hoặc bơi lờ đờ, cần giảm khẩu phần ăn và sục khí bổ sung ngay lập tức để ổn định môi trường.

Định kỳ bổ sung vitamin C, khoáng chất vào khẩu phần ăn giúp cá tăng sức đề kháng, phát triển đều và ít bị sốc do biến động thời tiết. Bên cạnh đó, việc vệ sinh lồng bè định kỳ như thay lưới, cọ rửa rong rêu bám lưới, tắm cá bằng nước ngọt hoặc  100ppm mỗi tháng 1 lần giúp loại bỏ ký sinh trùng ngoài da, hạn chế dịch bệnh lây lan.

III: Phòng bệnh hơn chữa bệnh – Chủ động mới hiệu quả

Cá song chấm nâu dễ mắc các bệnh do vi khuẩn như xuất huyết, viêm ruột, lở loét, hoặc do ký sinh trùng như trùng quả dưa, trùng bánh xe. Để hạn chế, người nuôi cần kiểm tra cá giống kỹ lưỡng trước khi thả, cách ly ít nhất 7 – 10 ngày và xử lý bằng thuốc tím, muối hoặc Formalin trước khi đưa vào lồng nuôi.

Sử dụng chế phẩm sinh học định kỳ giúp ổn định môi trường nước, kiểm soát khí độc như NH₃, NO₂ – nguyên nhân chính gây stress, suy giảm miễn dịch ở cá. Ngoài ra, nên kết hợp thuốc bổ gan, thải độc để hỗ trợ gan cá hoạt động tốt hơn trong điều kiện nuôi mật độ cao.

IV: Thu hoạch đúng cách – Tăng tỷ lệ sống, giữ chất lượng cá

Trước khi thu hoạch khoảng 5 – 7 ngày, nên ngưng cho ăn, tăng cường sục khí, giúp cá tiêu hóa hết thức ăn và giảm stress. Có thể tiến hành luyện cá bằng cách nâng – hạ lồng bè, giúp cá thích nghi với vận chuyển, nâng cao tỷ lệ sống sau thu hoạch.

Thu hoạch nên tiến hành vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh nắng gắt. Dụng cụ bắt cá cần mềm, không gây trầy xước. Cá sau khi thu cần được bảo quản lạnh hợp lý, đảm bảo chất lượng thịt và giữ giá trị thương phẩm.

Tổng kết

Nuôi cá song chấm nâu trong lồng bè là hướng đi hiệu quả nếu người nuôi áp dụng đúng kỹ thuật. Từ khâu chọn giống, cho ăn hợp lý, chăm sóc đúng cách đến phòng bệnh chủ động và thu hoạch chuẩn kỹ thuật – tất cả đều góp phần giúp cá phát triển nhanh, ít bệnh, sản lượng và lợi nhuận cao. Hãy đầu tư đúng ngay từ đầu để thu về trái ngọt bền vững.

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DOBIO VIỆT NAM

Địa chỉ: 25/102 Trường Chinh - Phương Mai - Đống Đa - Hà Nội

Số điện thoại liên lạc: 024 63 259 389 / 0977 710 403 / 097 568 11 21 / 094 568 11 21

Website: www.dopa.vn, www.dobio.vn, www.dobio.com.vn, www.thuysandopa.vn

Facebook: https://www.facebook.com/visinhdobio

Zalo: bit.ly/visinhdobio

Mua hàng trực tuyến trên Shopee

Gian hàng 1: https://shopee.vn/dopa.vn

Gian hàng 2: https://shopee.vn/dobio.vn